今日の一枚

2026,11,01
2026,10,30
2026,10,28
2026,10,25
2026,10,23

【澎湖編】福牡蠣屋
澎湖編①。やっぱり澎湖では海鮮を楽しみたい！ということで最初は牡蠣料理を食べに行きました。このお店は自家養殖の新鮮な牡蠣を使っていて、蒸し牡蠣、牡蠣フライ、ホタテご飯、海藻サラダを注文しました。牡蠣フライはひとつのサイズが大きくて、プリプリの牡蠣を楽しむことができました。
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冰臨盛夏
夏の終わりにマンゴーかき氷を食べに行きました。おすすめの芒果雪花冰(190元)を注文しました。マンゴーは甘くて、かき氷は甘すぎずさっぱりとした味わいでとてもよかったです。1人だと量が多いかもしれません。
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港式鮮蝦雲吞麵
乾麵シリーズ。廣慈/奉天宮駅が開通したので、付近を散策しに行きました。乾麵、茹で青菜、嘴邊肉(豚の顎肉)、豆乾等注文しました。乾麵のタレは魯肉で、ソースは水分が多めでした。豚の顎肉は歯応えがあってとってもおいしかったです。ここの小菜はおすすめです！
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采岩堂抄手麵食館-京站店
紅油炒手シリーズ第5弾。紅油炒手+ワンタン5個（95元）と燙青菜（40元）を注文しました。ワンタンはまあまあ辛いです。野菜は空芯菜でした。塩が効いていて、とてもおいしいです。
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滇味廚房
１ヶ月に1、2回行くお店。私の中では台湾で5本の指に入るレストラン。一人の時はいつも椒麻雞（170元）と涼拌米線（85元）を注文します。チキンはカリカリでほどよい辛さです。たまに大薄片（豚の耳）もコリコリした食感を楽しめるのでオススメです。
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