今日の一枚

2026,10,28
2026,10,25
2026,10,23
2026,10,21
2026,10,18

港式鮮蝦雲吞麵
乾麵シリーズ。廣慈/奉天宮駅が開通したので、付近を散策しに行きました。乾麵、茹で青菜、嘴邊肉(豚の顎肉)、豆乾等注文しました。乾麵のタレは魯肉で、ソースは水分が多めでした。豚の顎肉は歯応えがあってとってもおいしかったです。ここの小菜はおすすめです！
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采岩堂抄手麵食館-京站店
紅油炒手シリーズ第5弾。紅油炒手+ワンタン5個（95元）と燙青菜（40元）を注文しました。ワンタンはまあまあ辛いです。野菜は空芯菜でした。塩が効いていて、とてもおいしいです。
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滇味廚房
１ヶ月に1、2回行くお店。私の中では台湾で5本の指に入るレストラン。一人の時はいつも椒麻雞（170元）と涼拌米線（85元）を注文します。チキンはカリカリでほどよい辛さです。たまに大薄片（豚の耳）もコリコリした食感を楽しめるのでオススメです。
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台灣味雞魯飯
車の免許の手続きで台北市区監理所へ行ったついでに近くの雞肉飯のお店へ。雞魯飯大（65元）燙青菜（40元）煮卵（15元）を注文しました。雞魯飯の鶏肉はホロホロで食べやすいです。
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高雄一品鮮蝦扁食
紅油炒手シリーズ第4弾！香辣紅油鮮蝦扁食（辛い海老ワンタン）（100元）と魯肉飯（45元）を注文しました。野菜はサービスでした。ワンタンは辛めですが、このスープと魯肉飯を一緒に食べると本当においしいです。甘さと辛さ両方楽しむことができます。
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